著者・監修者一覧

料理家・発酵マイスター

Enomoto Misa

榎本美沙

Profile

発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、各メディアにて活躍中。オンライン料理教室『榎本美沙の料理教室』主宰。登録者34万人を超えるYouTube、インスタも大人気。著書多数。

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