食後に軽くカラダを動かす｜血糖値コントロールの8ルール ⑧
さまざま病気のリスクとなる「食後高血糖」を回避するために、血糖値コントロールの基本的なルールを会得しよう。キーワードは北里研究所病院の山田悟先生が提唱する「ロカボ®」。緩やかな糖質制限で健康的に続けられる食事法だ。今回は8つのルールのうちの⑧、「食後の運動」について。
取材・文／石飛カノ イラストレーション／小林ラン 取材協力／山田悟（北里大学北里研究所病院糖尿病センター長）
食後に軽くカラダを動かす
「何をやってもいい」「いつやってもいい」「やればやるほどいい」というのが、ロカボ提唱者・山田先生が掲げる運動のスローガン。その理由は、運動をすることで骨格筋への糖の取り込みが起こるから。これによって血液中に余分な糖質がだぶつくことが防げる。
さらに、定期的な運動を続けていくと、筋肉の細胞に糖を取り込む輸送体が作動しやすくなる。つまり、運動をすればするほど、糖が速やかにエネルギーとして有効利用されるようになるのだ。
たとえば、以下のような興味深い実験がある。7時間半座りっぱなしの被験者と、30分ごとに立つ、あるいは30分ごとに歩く被験者の食後血糖値を比べたところ、立ったり歩いたりした被験者の方が血糖値が抑制されていたという実験だ。
座りっぱなしの生活は血糖値を上げる？
7時間半座ったまま過ごすのと30分ごとに5分間立つ、あるいは歩く場合を比較。座位の場合、2回の食事で血糖値が有意に上がった。Thomas Y. ates et al. Diabetes Care 2016
トイレに行くときはワンフロア上のトイレに行く、リモート作業を立って行う、食後はこまめに歩く、筋トレを取り入れるなどの習慣を。
